Alerta sanitària per Listeria en musclos cuits: l'Aesan ordena retirar aquest lot de Marvalmar
L'Aesan ha detectat Listeria monocytogenes al lot 387/21096 1809 de musclo cuit de la marca Marvalmar, en safates al buit de 200 grams, distribuït a tres comunitats
I a més: L'Aemps retira una crema depilatòria masculina per unes instruccions d'ús que podien provocar una sobreexposició
L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (Aesan) ha emès una alerta per la presència de Listeria monocytogenes en un lot de musclo cuit de la marca Marvalmar, comercialitzat en safates al buit de 200 grams que es conserven refrigerades. El producte afectat correspon al lot 387/21096 1809, amb data de 20 de novembre de 2026.
L'alerta es va activar després que les autoritats sanitàries de la Comunitat de Madrid informessin l'Aesan a través del Sistema Coordinat d'Intercanvi Ràpid d'Informació (Sciri), la xarxa que comparteixen les administracions sanitàries per comunicar incidències alimentàries. Segons la informació disponible, el lot s'ha distribuït a tres comunitats autònomes: la Comunitat de Madrid, Castella i Lleó i Castella-la Manxa.
El producte afectat
El producte es comercialitza amb la denominació "Musclo de Xile cuit" sota la marca Marvalmar, i l'alerta l'identifica com a procedent d'Espanya. Aquestes són les dades per identificar-lo:
- Producte: Musclo de Xile cuit
- Marca: Marvalmar
- Format: safata al buit de 200 g, conservació en refrigeració
- Lot: 387/21096 1809
- Data: 20/11/2026
Després de rebre la notificació, l'Aesan ha traslladat la informació a les autoritats competents de les comunitats autònomes perquè verifiquin la retirada dels productes afectats dels canals de comercialització.
Musclos cuits Marvalmar
Què fer si es té a casa
La recomanació principal de l'Aesan és clara. Així, les persones que tinguin a casa el producte afectat han d'abstenir-se de consumir-lo. Si ja l'han consumit i presenten símptomes compatibles amb listeriosi, com vòmits, diarrea o febre, han d'acudir a un centre de salut.
L'agència aconsella a més extremar les precaucions per evitar la contaminació creuada, és a dir, que el bacteri passi del producte afectat a altres aliments, utensilis o superfícies de la cuina. Per a les dones embarassades, l'AESAN remet a les seves recomanacions específiques sobre alimentació durant l'embaràs, que inclouen els aliments que convé evitar per prevenir la listeriosi.
![Tostadas integrales](["https:\/\/s1.redaccionmedica.com\/k\/imgp\/cms\/sanitaria2000\/154405.jpg?p=w:320\/h:240&h=Hiosjctd"])
Per què preocupa la listeria?
La Listeria monocytogenes és un bacteri que pot causar listeriosi, una infecció que en la majoria de persones sanes cursa de forma lleu, però que pot ser greu en determinats grups. Les dones embarassades, els nadons, les persones grans i qui té el sistema immunitari debilitat són els més vulnerables. Durant l'embaràs, la infecció pot transmetre's al fetus encara que la mare gairebé no tingui símptomes.
Una de les seves particularitats és que, a diferència d'altres bacteris, és capaç de multiplicar-se a temperatures de refrigeració, per la qual cosa els aliments llestos per consumir que es conserven a la nevera, com els mariscs cuits o els productes fumats, són especialment sensibles a aquest tipus de contaminació. A més, els símptomes poden trigar diversos dies, o fins i tot setmanes, a aparèixer després del consum de l'aliment contaminat.
